栄養教諭と一緒に献立つくり

栄養教諭が6年生に家庭科の授業を行いました。

本時のめあては「栄養バランスの取れた一食分の献立を考えよう」です。

担任が「将来一人暮らししたい人」と聞くと、ほぼ全員の手があがりました。

担任「一人暮らしで避けて通れないのは?」

児童「自炊!」

「カップラーメンで済ますから大丈夫!」という声も聞かれ一抹の不安が・・。

実際、お食事プレートに、自分が食べたいものを選んでのせる活動では

・ハンバーガー　・ポテト　・チキンナゲット　　

「これ、憧れの食事です」と。

 

健康のことや、彩りのこと、食品数が多いことの良さなどを学びました。

最後の献立作りでは

・ごはん　　・サンマの塩焼き　　・ゆかりあえ　　・味噌汁(ねぎ、まいたけ)

など、旬まで配慮した素晴らしい献立ができあがりました。

初めて子どもに食事を整えてもらった日のうれしさを思い出しましたよ。

ちなみに、卵かけご飯でした。